Damwildsalami

aus 100% Damwild, vakuumverpackt - eine ganze Wurst entspricht ca. 280g

Eine grob gehackte und fest gestopfte Salami aus Damwildfleisch. Durch Mikroorganismen unter Zugabe feiner Gewürze fermentiert und anschließend luftgetrocknet. Das Damwild wird in großzügigen eigenen Wildgehegen artengerecht gehalten. Auf dem Hofgut geschlachtet und fachmännisch zubereitet. Für Landmarke vakuumverpackt.

Preis pro 100 g: € 2.22