Bauernschinken

geschnitten

Bauernschinken aus dem Fleisch der Schweinekeulen, er ehält sein ausgereiftes Aroma durch 4 Wochen Pökeln und anschließendes 2wöchiges Räuchern über Buchenholzspänen.   21,20 € / kg

Bauernnussschinken kräftig über Buchenholzspänen geräuchert und gewürzt.  21,20 €/ kg

Bauernschinkenspeck von der Schweierhüfte mit Fettrand, kräftig im Geschmack durch traditonelle Würzung und längeres Räuchern   19.90 € / kg

Hersteller Landfleischerei Schempp 01561 Tauscha

Zusatzstoffe: E 250 jod. Nitritpökelsalz, Rauch

Preis pro 1 kg: € 21.20