Heideknochenschinken

ist die absolute Spezialität des Hauses.Die komplette Schweinekeule wird mehr als zwölf Wochen gepökelt, anschließend an der Heideluft nach leichtem Räuchern fertig gereift und erhält damit sein unverwechselbares Aroma. Es werden ausschließlich die Keulen des deutschen Edelschweins verwendet. Dies ist eine selten verbreitete Schweineart, die im Meißner Land geboren, aufgewachsen und verarbeitet wird. All dies macht den Heideknochenschinken zu einer echten Delikatesse.

Hersteller Landfleischerei Schempp 01561 Tauscha

Zusatzstoffe: Zucker

Preis pro 1 kg: € 35.50